- Leia atentamente a receita
- Utilize todos os ingredientes na temperatura ambiente
- Não altere as quantidades indicadas
- Adote medidas padronizadas
- Não dobre a receita. Se for necessário faça uma de cada vez
- Pré-aqueça o forno mas não se esqueça de baixá-lo até a medida indicada
- Peneire todos os ingredientes menos o açúcar, a não ser que seja indicado na receita
- Certifique-se sobre a data de validade de cada ingrediente
- Após assar o bolo espere 10 minutos para desenformá-lo sobre um recepiente polvilhado com açúcar evitando que o mesmo grude
É UM LOCAL DESTINADO A DIVULGAR RECEITAS DE DOCES E SALGADOS QUE FAÇO NO MEU DIA-A-DIA COMO TABÉM DE AMIGOS E PARENTES. ESTARÃO PRESENTES BOAS DICAS DE COMO PREPARAR UMA RECEITA E OS VALORES NUTRITIVOS DOS ALIMENTOS.
quinta-feira, 6 de janeiro de 2011
DICAS PARA UMA BOA RECEITA
BOLO PRETO DA TIA SARAH
INGREDIENTES:
Misturar tudo com água até ficar uma massa meio dura.
Assar em em assadeira retangular a formo a 180°.
Depois de frio cobrir com glacê de açúcar.
Este é um bolo perfumado!!!
INGREDIENTES:
- 1/2Kg de farinha de trigo peneirada
- 1/2Kg de açúcar peneirado
- 100g de chocolate em pó
- 01 pacote de canela em pó
- 01 pacote de cravo (socados)
- 1/2 noz moscada ralada
- 01 colher de suco de limão
- 01 colher de fermeno em pó
- 01 pacote de 100g de coco ralado
Misturar tudo com água até ficar uma massa meio dura.
Assar em em assadeira retangular a formo a 180°.
Depois de frio cobrir com glacê de açúcar.
Este é um bolo perfumado!!!
BOLO DE AMEIXA DA TIA OLGA
BOLO DE AMEIXA DA TIA OLGA
INGREDIENTES:
Bata a manteiga, o açúcar e os ovos até obter um creme bem claro e o açúcar estiver bem desmanchado.
Acrescente aos poucos a farinha, as ameixas, o sal, a água, o coco e por último o fermento.
A massa fica com aspecto de uma musse e deve ser colocada em assadeira untada.Pode-se colocar em forma de bolo inglês ou com furo no meio.
Assar em forno a 180° por 30 minutos.
Esse bolo é divino...
INGREDIENTES:
- 11/2 tabletes de margarina culinária ou manteiga
- 02 ovos
- 1 1/2 xícaras de açúcar peneirado
- 150g de ameixas pretas sem caroços que estiveram por 12h em um copo de água
- 02 xícaras de farinha de trigo peneirada
- 01 pitada de sal
- 01 pacote de coco ralado sem açúcar
- 01 colher de fermento em pó
- 01 copo de água onde foram amolecidas as ameixas para dar liga
Bata a manteiga, o açúcar e os ovos até obter um creme bem claro e o açúcar estiver bem desmanchado.
Acrescente aos poucos a farinha, as ameixas, o sal, a água, o coco e por último o fermento.
A massa fica com aspecto de uma musse e deve ser colocada em assadeira untada.Pode-se colocar em forma de bolo inglês ou com furo no meio.
Assar em forno a 180° por 30 minutos.
Esse bolo é divino...
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