FRANGUINHO PURURUCA

 Ninguém é de ferro, uma friturinha não vai matar!

INGREDIENTES:

• 01 kg de coxinha da asa
• Temperos (a seu gosto)
• 03 xícaras de trigo
• 03 colheres de chá de fermento em pó
• Óleo (o suficiente para fritar)

MODO DE FAZER:

Tempere as coxinhas ao seu modo.
Eu utilizei, sal, pimenta, páprica defumada, mostarda e limão.
Deixe descansar no mínimo 2 horas nessa marinada.
Misture o trigo com o fermento.
Passe as coxinhas por essa mistura e frite em óleo quente ( Não pode estar fervendo, caso contrário o frango ficará cru.
Fica pururuca, crocante e delicioso.
Uma receitinha fácil para receber amigos.

BOLO INTEGRAL COM BANANA E MAÇÃ

INGREDIENTES:

• 06 bananas pequenas ou 3 grandes
• 01 maçã
• 03 ovos
• 1/2 xícara (chá) de leite desnatado
• 1/2 xícara (chá) de óleo de milho ou girassol
• 02 xícaras (chá) de açucar mascavo ou demerara
• 01 xícara (chá) de farinha de trigo integral
• 01 xícara (chá) de aveia
• 01 colher (sopa) de fermento
• Canela em pó a gosto

MODO DE FAZER:

Bata no liquidificador 1 banana, os ovos, o leite e o óleo.

Depois acrescente o açúcar e bata mais um pouco.

Em uma vasilha coloca a farinha de trigo, a aveia e o fermento e acrescente a mistura do liquidificador mexendo bem com uma batedeira.

Em uma fôrma média quadrada, untada e enfarinhada coloca metade da massa, as bananas restantes e a maçã cortadas em pedacinhos, salpica com canela, coloca o restante da massa e leva ao forno quente até dourar.