ESFIHA

INGREDIENTES:

• 1/2kg de farinha de trigo
• 01 tablete de fermento biológico diluído em uma xícara de leite
• 04 colheres de chá de açúcar
• 02 colheres bem cheias de manteiga
• 01 pitada de sal
• leite até dar o ponto

MODO DE FAZER:

Sova-se muito bem e deixa-se descansar por um hora coberta.
Abre-se a massa em bolinhas e coloca-se recheio.
Pode ser servida fechada ou aberta. No caso de fechada pincelar com gema.
Não dá para resistir....