TORTA DE PÊSSEGO COM MASSA FOLHADA

INGREDIENTES:

• 300 g de massa folhada (1 pacote)
• 01 lata de de pêssegos em calda

Recheio:

• 750ml de leite
• 300g de mistura para creme de confeiteiro (encontrado em casa de artigos de festas ou supermercados)
• Ou se preferir:
• 02 gemas
• 750ml de leite
• 03 colheres (sopa) de amido de milho
• Baunilha ou açúcar vanile
• 03 colheres de açúcar

Cobertura

• A calda do pêssego em calda
• 01 colher de amido de milho

MODO DE FAZER:

Forre uma assadeira de aro removível com a massa (28cm de diâmetro). Fure toda a massa com um garfo, leve ao forno pré-aquecido e asse em temperatura média até dourar levemente. Deixe esfriar .

Recheio: misture todos os ingredientes e leve ao forno até engrossar. Deixe esfriar.

Cobertura : leve ao fogo os ingredientes até engrossar . Deve ficar bem mole.Deixe esfriar.

Montagem: Espalhe o recheio sobre a massa. Decore com as fatias de pêssegos e por último a cobertura. Leve à geladeira por duas horas antes de servir.