FOGAZZA DA D. CIDA

INGREDIENTES:
Massa:

• 01kg de farinha de trigo
• 01 colher de sal
• 06 colheres de óleo
• 04 tabletes de fermento biológico
• 1/2l de leite morno
• 02 ovos
• 03 colheres de açúcar

Recheio:

• 500g de mussarela picada
• 06 tomates sem sementes picados

Pode incluir outros frios se quiser

MODO DE FAZER
Misturar os ingredientes da massa amassando bem, mas não deixe uma massa dura. Pode fazer no dia anterior ao de servir.
Fazer os patéis e fritar.