domingo, 10 de junho de 2012

PUDIM DE RICOTA DA SANDRA

INGREDIENTES:
  • 500Gg de ricota fresca
  • 04 ovos
  • 04 colheres (sopa) de açúcar
  • 02 colheres (sopa) de amido de milho
  • 01 lata de leite condensado
  • 01 lata de leite comum
  • 50g de uvas passas e ou frutas cristalizadas
MODO DE FAZER:

Bata os ingredientes no liquidificador menos as frutas secas. Depois de obter uma massa líquida e homegênia acrescente as frutas secas.
Colocar a mistura em um refratário untado com manteiga e farinha.
Levar ao forno pré aquecido a 205° por aproximadamente 40' ou até dourar e ao testar esteja já seco

Nenhum comentário: